fbpx

5 świątecznych przepisów na święta

2/29
Wloclawek

Święta w stylu hygge (przepisy hygge)

Gravlax - łosoś - przepisy hygge/

1. Gravlax (Marynowany Łosoś)

Gravlax to delikatny, lekko słony i aromatyczny łosoś, który zyskuje wyjątkowy smak dzięki marynacie z soli, cukru, pieprzu i kopru. Jest to danie, które wyróżnia się swoją miękkością i subtelnym połączeniem smaków, idealne jako przystawka.

Składniki:

     

      • 500g filetu z łososia

      • 4 łyżki soli

      • 2 łyżki cukru

      • 1 łyżka pieprzu

      • Pęczek koperku

    Instrukcje:

       

        1. Wymieszaj sól, cukier i pieprz.

        1. Filet z łososia posyp przygotowaną mieszanką, a następnie ułóż koperkiem.

        1. Zawij łososia w folię i odstaw w chłodne miejsce na 48 godzin.

        1. Przed podaniem, cienko pokrój.

      Karp z ziołami

      2.Pieczony karp z ziołami

      Ten tradycyjny pieczony karp charakteryzuje się bogatym, ziołowym aromatem i soczystością. Połączenie świeżych ziół i masła nadaje mu wyjątkową głębię smaku, a cytryna dodaje odrobiny świeżości.

      Składniki:

         

          • 1 cały karp

          • Mieszanka ziół (tymianek, rozmaryn, koperek)

          • Sól, pieprz

          • Cytryna

          • Masło

        Instrukcje:

           

            1. Karpia oczyść, natrzyj solą, pieprzem i ziołami.

            1. W środku umieść plasterki cytryny i kawałki masła.

            1. Piecz w piekarniku w 180°C przez około 40 minut.

          Śledź w śmietanie z jabłkami - przepisy hygge.

          3. Śledź w Śmietanie z Jabłkiem

          Śledź w śmietanie to kremowa i orzeźwiająca potrawa z delikatnym, ale wyrazistym smakiem. Połączenie słodkich jabłek i cebuli z kremową śmietaną tworzy harmonijne i apetyczne danie, które doskonale komponuje się z tradycyjnymi świątecznymi przysmakami.

          Składniki:

             

              • Filety śledziowe

              • 1 jabłko

              • 1 cebula

              • 200 ml śmietany 18%

              • Sól, pieprz, cukier

            Instrukcje:

               

                1. Śledzie namocz, a następnie pokrój w kawałki.

                1. Jabłko i cebulę pokrój w kostkę.

                1. Wymieszaj śledzie, jabłko, cebulę ze śmietaną.

                1. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru.

              Sałatka ziemniaczane - przepisy hygge

              4. Sałatka ziemniaczana po skandynawsku

              Ta sałatka ziemniaczana jest połączeniem miękkich, ugotowanych ziemniaków z kremowym majonezem i świeżym szczypiorkiem. Jest to prosta, ale satysfakcjonująca potrawa, która stanowi doskonały dodatek do głównych dań mięsnych.

              Składniki:

                 

                  • 500g ziemniaków

                  • 1 pęczek szczypiorku

                  • 200g majonezu

                  • Sól, pieprz

                Instrukcje:

                   

                    1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie pokrój w kostkę.

                    1. Dodaj posiekany szczypiorek i majonez.

                    1. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

                  Ciasto cynamonowe - przepisy hygge.

                  5. Ciasto Cynamonowe

                  Ciasto cynamonowe to słodka i aromatyczna uczta, która rozpieszcza podniebienia swoim bogatym smakiem cynamonu. Idealnie wilgotne i puszyste, to ciasto jest kwintesencją świątecznego ciepła i domowego komfortu.

                  Składniki:

                     

                      • 2 szklanki mąki

                      • 1 szklanka cukru

                      • 1/2 szklanki masła

                      • 2 jajka

                      • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

                      • 2 łyżeczki cynamonu

                      • Szczypta soli

                    Instrukcje:

                       

                        1. Wymieszaj suche składniki.

                        1. Dodaj masło, jajka i wymieszaj na gładkie ciasto.

                        1. Wylej ciasto do formy i piecz w 180°C przez około 30 minut.

                      Poczuj magie hygge i zarezerwuj nocleg w naszej Osadzie